Rødvin, Webb Ellis 2012 fra Sydafrika

Vinfarmen Webb Ellis bygger bro over vejen fremad og omfavner fortiden, nutiden og fremtiden. Vinen er symbolsk for deling af viden og visdom fra generation til generation, kombineret med traditionelle metoder med nye teknikker og legemliggør en ånd af innovation, åbent sind og fælles respekt.

Dyb lys rød farve med en mørk kerne. Aromaterne afslører røde og sorte frugter med noter af lakrids og cedertræ. Smagen er stram, frisk og elegant.

40% Cabernet Sauvignon – Jonkershoek Valley 30% Petit Verdot – Jonkershoek Valley
30% Syrah – Groenekloof Alkohol: 14,0 %

Dyb lys rød farve med en mørk kerne. Aromaterne afslører røde og sorte frugter med noter af lakrids og cedertræ. Smagen er stram, frisk og elegant. Strukturen og teksturen væver sig ind i et tæt fokuseret, multidimensionelt kontinuum. Fin, men tæt tannin konspirerer med lys syre.